Kualifikasi Piala Dunia 2026 Sumber: @erickthohir Menjadi panggung bagi kebangkitan sepak bola Indonesia, dengan harapan besar melekat pada pundak Timnas Garuda. Dalam beberapa tahun terakhir, di bawah asuhan pelatih berbakat Shin Tae-yong, Indonesia telah menunjukkan perkembangan signifikan di kancah internasional. Pencapaian terbaru, yaitu menduduki peringkat ke-129 dunia, bukan hanya statistik biasa, tetapi sebuah bukti dari upaya kolektif yang konsisten untuk mengangkat performa tim nasional. (Source: Viva) Di babak ketiga kualifikasi Piala Dunia 2026, Indonesia menghadapi tantangan berat di Grup C, bersama kekuatan Asia seperti Arab Saudi, Australia, Jepang, dan China. Ini bukan sekadar grup; ini adalah arena di mana setiap pertandingan menjadi penentu. Namun, justru dalam tantangan ini terletak peluang bagi Indonesia. Menghadapi tim-tim yang lebih unggul dalam peringkat FIFA membuka kesempatan bagi Timnas Garuda untuk mendulang poin berharga. Setiap laga akan menjadi kesempa...
Resep Tumis Pakcoy Bikin Disayang Anak nya Mamah suami aku
.png)
Pakcoy adalah sayuran hijau yang lembut dan kaya nutrisi. Dipadukan dengan udang segar dan saus tiram, hidangan ini mampu menghadirkan cita rasa restoran mewah di rumah. Berikut resep tumis pakcoy dengan sentuhan ala koki bintang lima yang cocok untuk Anda sajikan di acara spesial atau makan malam bersama keluarga.
Bahan-bahan (untuk 4 porsi):
- 300 gram pakcoy, cuci bersih dan belah dua
- 200 gram udang segar, kupas kulit dan buang kepalanya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- 2 sdm saus tiram premium
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur untuk menumis
- 50 ml air kaldu ayam atau air biasa
- Garam dan merica secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan (opsional)
Langkah-langkah:
1. Menyiapkan Udang:
Panaskan 1 sdm minyak zaitun di wajan besar dengan api sedang. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna menjadi merah muda, sekitar 1-2 menit. Angkat dan sisihkan.
2. Menumis Bawang dan Cabai:
Dengan wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika diperlukan. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan, kemudian masukkan irisan cabai merah. Aduk rata.
3. Memasak Pakcoy:
Masukkan pakcoy ke dalam wajan, tumis sebentar hingga layu tetapi tetap renyah. Tambahkan sedikit air kaldu atau air biasa untuk membantu proses memasak.
4. Membuat Saus:
Setelah pakcoy mulai layu, masukkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Menggabungkan Udang:
Masukkan kembali udang yang telah ditumis ke dalam wajan, aduk perlahan hingga udang dan pakcoy terlapisi saus dengan sempurna.
6. Finishing:
Masak sebentar hingga semua bahan menyatu dan air saus sedikit menyusut. Angkat dan sajikan tumis pakcoy di atas piring saji.
7. Penyajian:
Taburi dengan bawang goreng untuk memberikan sentuhan renyah dan gurih. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Tips :
Pilih pakcoy yang segar dan masih hijau cerah agar rasanya manis alami.
Gunakan udang segar dengan ukuran sedang agar teksturnya tidak kalah dengan pakcoy.
Tumis pakcoy sebentar saja agar tetap renyah dan segar saat dimakan.
Jangan ragu menambahkan jamur atau tofu untuk variasi.
---
Penutup: Resep tumis pakcoy ini sangat simpel, namun dengan bahan-bahan berkualitas dan teknik yang tepat, Anda bisa menikmati hidangan bergaya restoran di rumah. Sangat cocok disaj
ikan untuk acara spesial atau makan malam keluarga yang penuh kehangatan.
---
Selamat mencoba! 🌿
Komentar
Posting Komentar